Birring s.r.l.

Tecnologia e passione per la birra artigianale

Birring s.r.l. è una start up innovativa che mette al centro della sua attività la produzione di birra artigianale. Il suo microbirrificio ospita un processo di produzione moderno ed efficace, progettato secondo i principi della Industria 4.0 al fine di ottenere un prodotto artigianale ma di qualità.

I suoi soci provengono dal mondo della ricerca universitaria di ingegneria, da quello delle imprese rivolte al turismo e dal mondo dei birrai domestici.

Le nostre Birre

Una piccola produzione per una CIFRA di birre

"CIFRA" è il nome della famiglia di birre prodotta da Birring s.r.l.. Ad ogni birra corrisponde un nome dato da 3 cifre indicanti rispettivamente l'intensità di tre parametri fondamentali del gusto: il corpo, l'amaro e la gradazione alcolica.

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Malti: Pale ale
Luppoli: Luppolo da amaro, Styrian Goldings
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Malti: Pale ale, Flaked Barley, Black Roasted, Chocolate
Luppoli: Luppolo da amaro
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Malti: Pale ale
Luppoli: Luppolo da amaro, Styrian Goldings
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Malti: Wheat, Pilsner
Luppoli: Hallertauer Hersbrucker
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Malti: Pale ale, Amber, Cara Munich 60
Luppoli: Luppolo da amaro, Styrian Goldings
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Malti: Pale ale, Crystal 150L
Luppoli: Luppolo da amaro, Styrian goldings, East Kent Goldings
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Malti: Wheat, Pilsner, Cara Munich 60
Luppoli: Centennial
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Malti: Pale ale, Amber, Chocolate
Luppoli: Luppolo da amaro, Styrian Goldings

Il processo di produzione

Un birra artigianale 4.0

Il microbirrificio ospita un processo di produzione moderno ed efficace, progettato secondo i principi della Industria 4.0 al fine di ottenere un prodotto artigianale ma di qualità.

MACINATURA

BOLLITURA

FERMENTAZIONE

IMBOTTIGLIAMENTO

I nostri servizi

Un birra artigianale 4.0

Il microbirrificio ospita un processo di produzione moderno ed efficace, progettato secondo i principi della Industria 4.0 al fine di ottenere un prodotto artigianale ma di qualità.

PRODUZIONE PER LOCALI

CONFEZIONI NO BRAND

CONFEZIONI PERSONALIZZATE

BIRRE PERSONALIZZATE

STRUMENTI PER IL CONTROLLO

CERTIFICAZIONI